Resep Ikan Patin Asam Pedas

Resep Ikan Patin - Ikan patin sangat baik untuk kesehatan bahkan kandungan protein pada ikan patin ini jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan beberapa jenis ikan yang lain. Untuk itu sangat baik kiranya mengkonsumsi ikan patin ini, karena dengan mengkonsumsi olahan ikan patin ini dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Ikan patin sendiri telah banyak diolah dalam berbagai jenis masakan, salah satunya adalah resep ikan patin pedas yang sangat lezat. Untuk mendapatkan ikan patin ini juga tak terlalu sulit karena kini telah banyak yang membudidayakan ikan patin ini.
Banyak sekali manfaat yang didapat jika mengkonsumsi olahan resep ikan patin, diantaranya adalah dapat mencegah serta mengurangi resiko penyakit jantung koroner. Selain itu manfaat lain dari ikan patin adalah untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Mengingat banyaknya manfaat dari ikan patin tersebut kini banyak yang mulai gemar mengkonsumsi olahan pangan ikan patin. Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan simak penjelasan singkat berikut ini.
Resep Ikan Patin Pedas

Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan resep ikan patin pedas adalah :

  • Dalam resep ini dibutuhkan ikan patin kurang lebih sebanyak 1 kg
  • Siapkan juga garam dapur sebanyak 2 sendok teh
  • Resep ini juga membutuhkan perasan jeruk nipis sebanyak 2 sendok makan
  • Siapkan juga lengkuas yang dimemarkan kurang lebih 2 cm
  • Jangan lupa siapkan juga daun kunyit sebanyak 2 lembar
  • Ikan patin pedas ini juga menggunakan jahe yang dimemarkan sekitar 2 cm
  • Siapkan juga batang serai 2 buah dan dimemarkan
  • Asam kadis juga sangat penting dalam resep ini, siapkan 3 buah
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar
  • Siapkan juga air bersih 500 ml
  • Dan yang terakhir siapkan juga minyak goreng kurang lebih 3 sendok makan


Bumbu halus yang digunakan:

  • cabai merah yang dihaluskan sebanyak 125 gram
  • bawang putih sebanyak 6 siung
  • bawang merah sebanyak 15 butir

Cara membuat Ikan patin Pedas :

  • langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan patin, pastikan benar-benar bersih dan jangan terlewat untuk membuang kotorannya, setelah ikan patin benar-benar bersih selanjutnya lumuri ikan patin tersebut dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam lalu diamkan agar bumbu merasuk kurang lebih selama 15 menit
  • langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak goreng dalam penggorengan di atas kompor dengan nyala api sedang cenderung besar, selanjutnya tumis bumbu halus tersebut sampai mengeluarkan aroma yang harum. 
  • Selanjutnya masukkan ke dalamnya lengkuas, serai, kunyit, jahe dan juga daun jeruk bersamaan dengan air dan juga asam kadis lalu biarkan sampai mendidih.
  • Kemudian masukkan ikan patin yang telah dibersihkan, dan masak sampai kuah berubah menjadi kental dan ikan patin benar-benar matang, tak lupa tambahkan juga beberapa potong tomat sayur, masak hingga Ikan patin matang benar, angkat dan sajikan dalam wadah saji.
  • Ikan patin pedas yang lezat siap untuk dinikmati

Resep ikan patin pedas merupakan salah satu hidangan yang sangat lezat yang pasti akan membuat semua orang ketagihan. Olahan makanan ini terbuat dari bahan dasar ikan patin, yang mana ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan sangat baik bagi tubuh. Ikan patin dipercaya memiliki banyak kandungan vitamin, protein dan juga mineral.
Baca juga - Resep Otak Otak Bakar

Postingan populer dari blog ini

Resep Soto Ayam Bening Yang Enak Banget

Gambar
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memang  kaya dengan masakan yang sangat beraneka ragam. Setiap daerah mempunyai ciri khas makanan sendiri-sendiri. Salah satu masakan asli Indonesia yang di setiap daerah ada adalah soto. Hampir semua daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masakan soto masing-masing. Ada soto betawi, soto makasar, soto lamongan, soto pekalongan, soto kudus, soto banjar, soto boyolali dan masih banyak soto dari daerah yang lainnya. Setiap soto mempunyai bentuk yang berbeda-beda. Ada yang menggunakan daging sapi, ada yang menggunakan daging ayam dan ada juga yang menggunakan babat. Selain itu setiap daerah juga berbeda-beda kuahnya. Jika di pekalongan menggunakan kuah taoco yang identik dengan kuah yang berwarna pekat, tetapi kalau di daerah jogja solo dan sekitarnya, biasanya menggunakan kuah yang lebih bening. Untuk soto betawi kuahnya dicampur dengan sedikit susu. Itulah keanekargaman dari kuliner di Indonesia. Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai r
Baca selengkapnya

Resep Lapis Surabaya Lembut Enak Banget

Gambar
Resep Lapis Surabaya Asli Yang Lembut Dan Enak - Kue lapis memang menjadi salah satu kue yang paling disukai dan mudah dibuat. Apalagi saat musim lebaran tiba, kue ini sering dibuat sebagai jajanannya. Lapisan pada kue pada kue lapis sering membuat penasaran dan ketertarikan saat akan dimakan. Dan kue ini bukan hanya disukai orang dewasa saja, orang tua bahkan anak-anak juga sangat menyukainya. Membuat kue lapis sebenarnya sangat mudah jika anda memiliki resepnya. Dan kue lapis yang paling disukai adalah kue lapis asal Surabaya. Seperti apa rasa kue lapis Surabaya? Resep kue lapis dari Surabaya memang bisa dibilang memiliki citarasa yang khas, yaitu manis gurih dan sangat lembut. Dan cara membuat resep lapis Surabaya sangat mudah jika anda mau mencoba resepnya. Resep kue lapis sendiri memang sangat banyak, namun tidaklah mudah untuk mendapatkan resep andalan yang enak dan lembut seperti kue lapis dibawah ini. Nah untuk mencoba dan membuktikan akan kelezatan dari kue lapis asal Surabay
Baca selengkapnya

Resep Seblak Bandung Asli Enak

Gambar
Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung. Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , seblak ku
Baca selengkapnya