Blog tentang informasi kumpulan resep masakan yang enak dan nikmat. berbagai resep makanan dan minuman terbaik bisa kamu temukan disini.

Resep Cilor ( Cilok telur ) Enak Banget

Advertisement

Resep Cilor - apa itu cilor ? pernah dengar gak ? namanya emang asing , yang jelas jajanan ini adalah jajanan asal bandung , namanya sendiri mirip dengan cilok , cireng , nama singkatan gitu. cilor singkatan dari apa? coba tebak? hehe , cilor adalah singkatan dari cilok telor , yaitu cilok yang di campur telur ayam dalam pembuatannya. sama seperti cilok dll , jajanan ini merupakan jajanan pinggir jalan yang enak dan murah meriah. memang tidak sepopuler cilok atau cireng , namun jajanan ini sangat layak di coba.

Tidak seperti cilok yang mudah ditemukan di berbagai daerah ,cilor ini tidak mudah di temukan , di daerah saya saya rasa belum ada jajanan ini. mungkin memang adanya di daerah bandung dan sekitarnya. untuk itu bagi warga yang jauh dari bandung , ya memang susah untuk membelinya , namun solusinya kamu bisa membuat sendiri. sangat sederhana kok cara membuat cilor ini. mau tahu caranya? simak saja di bawah ini

Resep Cilor
Cilor

Bahan membuat cilor

  • tepung kanji sebanyak 150 gram
  • 150 gram tepung terigu
  • bawang merah 3 butir
  • bawang putih 2 siung
  • daun bawang 1 buah
  • air sebanyak 220 ml
  • bumbu penyedap secukupnya , bisa pakai royco
  • garam dapur secukupnya
  • merica secukupnya
  • kecap secukupnya
  • telur ayam 2 butir
  • sambal saus 
  • saus tomat

Cara membuat Cilor 

  • Haluskan bawang merah dan putih
  • masak air  , masukan bawang yang dihaluskan tadi. masak sampai mendidih.
  • sementara itu , campur tepung terigu dan tepung kanji, masukan irisan daun bawang.
  • masukan air rebusan tadi ke tepung tadi , sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai kalis.
  • bentuk adonan kecil memanjang. kemudian kukus sampai matang.
  • setelah tiris , potong-potong adonan kecil-kecil , kemudian goreng sebentar.
  • pecahkan telur , kocok telur kemudian masukan adonan tadi yang sudah digoreng dalam telur..
  • goreng sampai matang
  • siap disantap dengan saus sambal , kecap ,saus tomat.
sangat sederhana bukan? silahkan di coba , atau bisa juga di jadikan ide bisnis , bagi daerah kamu yang belum ada jajanan ini , peluang ini sangat pantas dicoba. bagaimana tertarik?

Advertisement
Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : Resep Cilor ( Cilok telur ) Enak Banget