Resep Terang Bulan Mini - Terang bulan adalah salah satu camilan khas Indonesia yang berasa dari Jawa Barat. Camilan yang dibuat dengan menggunakan tepung terigu dan campuran bahan telur serta perasa ini memang sangat enak dan membuat perut terasa kenyang. Apalagi dengan toppingnya yang bervariasi membuat camilan asa Jawa Barat ini semakin kagak nahan untuk disantap. Rame-rame bikin martabak terang bulan akan lebih unyu-unyu jika anda bisa membuat dengan ukuran kecil, lalu dikreasikan dengan varian rasa yang diinginkan. Cara membuat martabak terang bulan baik itu dengan ukuran kecil/ mini, sedang atau besar, ini memiliki bahan yang sama. Hanya saat, saat memasaknya ukuran loyanglah yang menjadi patokannya. Nah untuk membuat terang bulan dengan ukuran mini yang enak dan mudah dibuat, anda bisa coba resep terang bulan mini berikut untuk pilihannya. Karena resep martabak terang bulan mini ini sering dibuat dan dijual. Dan pastinya rasa dari martabak mini yang ada di resep berikut sangat nikmat dan enak ketika sudah masuk mulut.
 |
| Terang Bulan Mini |
Bahan utama dalam membuat resep terang bulan mini ala rumahan:
- 1 butir telur ayam
- 2 butir kuning telur ayamnya saja
- 500 ml air hangat
- 350 gram tepung terigu yang rendah protein
- 85 gram gula pasir
- 3 gram garam, atau secukupnya
- 2 gram esen vanili
- 40 ml minyak sayur
- 3,5 gram baking powder ( atau sejumpit sendok teh )
- 50 gram tepung tapioka
- mentega, secukupnya
Bahan isian terang bulan mini:
- 2 sendok makan mentega,atau secukupnya
- 100 gram meses
- 100 gram kacang tanah yang sudah disangrai
- 50 gram gula halus
- 100 gram keju parut
- ketan, secukupnya
Cara membuat terang bulan mini yang enak dan mudah ala rumahan:
- Langkah pertama untuk membuat resep terang bulan mini ala rumahan yang enak dan mudah dibuat, anda bisa siapkan semua bahan yang disebutkan di atas
- Kemudian siapkan wadah dan kocok telur dengan menggunakan kocokan telur sampai berbuih, kemudian tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil tetap terus di aduk aduk hingga rata
- Selanjutnya masukkan semua bahan lainnya yang disebutkan di atas seperti tepung terigu, gula pasir, garam, esen vanili, minyak sayur, baking powder, tepung tapioka dan kocok hingga terdapat gelembung udara di adonan.
- Sambil tetap mengkocok, siapkan cetakan dan kemudian panaskan dengan menggunakan api yang kecil.
- Setelah panas, anda bisa menuangkan adonan dalam cetakan dengan tetap menggunakan api yang kecil saat memasak
- Masak adonan hingga berlubang dan tutup sebentar, buka kemudian olesi adonan dengan mentega, dan angkat
- Nah saatnya penghiasan, untuk masalah hiasan isi ini anda bisa kreasikan sesuai dengan varian rasa yang anda sukai. Namun sebelum memberikan isian, usahakan bahwa adonan anda sudah diolesi dengan mentega dan bagian luarnya juga sampai jangan lupa diolesi juga dengan mentega
- Kemudian siapkan piring dan tata martabak terang bulan mini anda secantik mungkin
Nah mudah bukan untuk cara membuat martabak terang bulan mini di atas, ukuran mini dalam martabak hanyalah ukuran paling mudah dan unik untuk dibuat di rumah. Karena dengan bentuk yang lucu dan unik, hidangan martabak anda akan cepat habis sekali lahap dan anda bisa mengkreasikan rasa dengan berbagai rasa dan varian macamnya. Untuk segera bisa menyantapnya, cepetan anda coba resep terang bulan mini ala rumahan yang mudah dan enak di atas, dan segera tampilkan pada anak, pasangan, keluarga atau teman saat berkumpul bersama. Pastinya mereka akan sangat senang dan ketagihan. Baca juga -
Resep Lapis Surabaya Lembut
