Resep Roti Goreng Isi Coklat - Indonesia memang kaya akan makanan khas tradisonal yang berbahan dasar tepung terigu. Yang saat ini masih di gemari dan masih di upayakan untuk dilestarikan agar tidak terkubur dengan makanan barat dan fast food. Sebut saja serabi, apem, lapis legit, bika ambon dan masih banyak lainnya. Makanan tradisonal ini biasanya di sajikan dalam berbagai acara dan kesempatan, mulai dari santai bersama keluarga atau pada saat acara khusus seperti pengajian, pernikahan ataupun acara arisan dan acara keluarga lainnya. Menu makanan ringan memang tidak pernah ketinggalan untuk di hidangkan. Hal itu dikarenakan makanan tradisional maupun yang telah di kembangkan dengan resep modern ini sangat cocok untuk menemani minum teh dan mengobrol bersama keluarga. Nah pada kesempatan ini akan di bagikan resep roti goreng isi coklat.
 |
| Roti Goreng isi Coklat |
Bahan-bahan resep roti goreng
- 300 gram tepung terigu dengan kadar protein yang tinggi
- 30 gram margarin
- 30 gram gula pasir
- 130 ml susu cair
- 1 sendok teh ragi instan
- 1 sendok teh garam
- ½ baking powder
- 1 buah telur
Bahan-bahan isi roti goreng
- 150 gram coklat masak
- 50 ml susu cair
Cara membuat roti goreng isi coklat
- Langkah pertama dalam resep roti goreng adalah membuat isi roti goreng yaitu dengan memanaskan susu cair, setelah panas masukkan potongan-potongan coklat pekat. Aduk-aduk terus sehingga coklat telah larut dan menyatu dengan susu. Setelah menyatu matikan api, kemudian campuran susu dan coklat ini di dinginkan .
- Untuk membuat kulit roti nya, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir dan baking powder kemudian di aduk dengan rata.
- Tambahkan telur dan susu cair kemudian di aduk dengan perlahan di wadah terpisah. Setelah menyatu tuangkan telur dan susu tersebut ke wadah tepung dan uleni adonan tepung hingga kalis.
- Kemudian masukkan margarin dan faram dan diuleni lagi hingga hampir mengembang. Setelah itu adonan di diamkan kurang lebih selama 10 menit
- Buatlah bulatan-bulatan adonan dengan ukuran yang sama kurang lebih 30 gram. Kemudian pipihkan adonan dengan alat pemipih dari kayu sambil di taburi tepung terigu sedikit. Kemudian bentuk adonan menyerupai cekungan untuk tempat mengisi isi roti goreng tadi. Masukan satu setengah sendok coklat susu tersebut. kemudian bulatkan lagi adonan roti tersebut
- Setelah selesai semua, dan roti telah di diamkan 10 menit lagi, roti siap untuk di goreng
- Siapkan wajan berisi minyak panas yang cukup banyak, sebelumnya masukan bulatan roti kedalam kocokan telur dan gulingkan pada tepung panir (tepung roti), baru di goreng hingga berwarna keemasan.
- Usahakan api yang di gunakan merupakan api kecil, agar coklat di dalamnya tidak keluar karena adonan pecah karena menggoreng terlalu kering
- Setelah berwarna keemasan, roti goreng isi coklat bisa diangkat dan disajikan
Nah bagaimana, tentunya bahan yang digunakan terbuat dari bahan-bahan yang mudah di dapatkan di toko roti. Selain itu tentunya anda juga sangat mudah dan tidak menemukan kesulitan dalam pembuatannya. Roti isi coklat ini merupakan salah satu variasi yang di buat dari resep roti goreng. Hal itu dikarenakan roti goreng ini bisa dikombinasikan dengan beberapa jenis isi. Misalnya kacang hijau, keju, daging ataupun kacang-kacangan. Nah roti goreng isi mana yang anda sukai? Tentunya anda bisa menyesuaikan isi favorit roti isi goreng yang anda sukai. Apapun isi yang anda sukai, silahkan di coba resep diatas... selamat mencoba. Baca juga
Resep Lidah Kucing
