Resep Rendang Padang Asli Enak

Resep Rendang Padang Asli - Siapa yang tidak menyukai kelezatan olahan daging khas Padang, olahan yang khas dengan bumbu-bumbu ini mudah untuk di temui disetiap sudut kota di Indonesia. Walaupun bukan di daerah asalnya, masakan daging ini begitu akrab di lidah masyarakat Indonesia. Ya rendang memang telah menjadi menu favorite masyarakat Indonesia. Perpaduan daging sapi yang enak dengan bumbu khas padang tentu membuat penikmatnya menjadi ketagihan. Di warung masakan Padang, rendang disajikan dengan kuah yang kental, daun singkong, lalapan serta sambel hijau yang nikmat. Apabila rendang telah menjadi menu favorite keluarga anda, tentunya anda ingin mengetahui resep rendang padang agar bisa anda hidangkan setiap hari di rumah.

Resep Rendang Padang Asli
 Rendang Padang Asli 
Menu masakan di rumah anda tentu akan menjadi lebih istimewa jika anda mengolah masakan yang menjadi favorite keluarga. Selain itu selera makan anggota keluarga tentunya akan menjadi bertambah jika anda mengolah daging sapi dengan resep rendang padang. Selain itu anda juga memberikan nutrisi berupa protein untuk mencukupi kebutuhan metabolisme anggota keluarga anda. Dengan menyajikan masakan rendang padang tentunya keluarga anda akan menikmati masakan anda. 

Bahan-bahan yang digunakan dalam resep rendang padang:

  • 1, 5 kilo daging sapi yang masih segar 
  • santan kelapa encer sebanyak 12 gelas
  • daun jeruk purut yang masih segar 2 lembar
  • asam kandis 2 biji saja.
  • 1 batang serai yang dimemarkan batangnya
  • daun kunyit 1 lembar
  • Garam secukupnya

Bumbu-bumbu rendang yang dihaluskan:

  • jahe ukuran 2 cm
  • kemiri 5 buah
  • bawang putih 6 siung
  • bawang merah 15 buah
  • cabai merah segar 1 ons
  • laos ukuran 3 cm digeprek


Cara Membuat Rendang padang

  • Langkah pertama mengolah resep rendang padang adalah potong-potong daging tidak terlalu besar ataupun tidak terlalu kecil
  • Agar daging empuk saat diolah rendam daging sapi dengan parutan nanas selama 3 menit terlebih dahulu. 
  • Siapkan wajan sedang. Rebus santan  dengan bumbu-bumbu rendang yang telah dihaluskan 
  • Masukan asam kandis, daun jeruk, dan serai
  • Aduk aduk santan dengan perlahan hingga mendidih. Usahakan santan tidak pecah agar mendapatkan rasa yang lezat. 
  • Setelah mendidik masukan daging ke dalam rebusan santan. Biarkan hingga santan telah berkurang banyak sambil diaduk sesekali. 
  • Setelah matang, sajikan rendang padang pada piring saji. 
Resep rendang padang tersebut diolah dengan cara yang praktis dan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Olahan daging yang berupa rendang padang tersebut sangat cocok di nikmati dengan nasi hangat lalapan sambal dan daun singkong rebus. Olahan rendang juga menjadi lebih nikmat jika dibiarkan mengering hingga kuah santannya habis meresap ke dalam daging. Selain lezat rendang tersebut juga lebih tahan lama. Selamat memasak. Resep Semur Daging Sapi .

Postingan populer dari blog ini

Resep Soto Ayam Bening Yang Enak Banget

Gambar
Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memang  kaya dengan masakan yang sangat beraneka ragam. Setiap daerah mempunyai ciri khas makanan sendiri-sendiri. Salah satu masakan asli Indonesia yang di setiap daerah ada adalah soto. Hampir semua daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masakan soto masing-masing. Ada soto betawi, soto makasar, soto lamongan, soto pekalongan, soto kudus, soto banjar, soto boyolali dan masih banyak soto dari daerah yang lainnya. Setiap soto mempunyai bentuk yang berbeda-beda. Ada yang menggunakan daging sapi, ada yang menggunakan daging ayam dan ada juga yang menggunakan babat. Selain itu setiap daerah juga berbeda-beda kuahnya. Jika di pekalongan menggunakan kuah taoco yang identik dengan kuah yang berwarna pekat, tetapi kalau di daerah jogja solo dan sekitarnya, biasanya menggunakan kuah yang lebih bening. Untuk soto betawi kuahnya dicampur dengan sedikit susu. Itulah keanekargaman dari kuliner di Indonesia. Pada kesempatan kali ini saya akan membahas mengenai r
Baca selengkapnya

Resep Lapis Surabaya Lembut Enak Banget

Gambar
Resep Lapis Surabaya Asli Yang Lembut Dan Enak - Kue lapis memang menjadi salah satu kue yang paling disukai dan mudah dibuat. Apalagi saat musim lebaran tiba, kue ini sering dibuat sebagai jajanannya. Lapisan pada kue pada kue lapis sering membuat penasaran dan ketertarikan saat akan dimakan. Dan kue ini bukan hanya disukai orang dewasa saja, orang tua bahkan anak-anak juga sangat menyukainya. Membuat kue lapis sebenarnya sangat mudah jika anda memiliki resepnya. Dan kue lapis yang paling disukai adalah kue lapis asal Surabaya. Seperti apa rasa kue lapis Surabaya? Resep kue lapis dari Surabaya memang bisa dibilang memiliki citarasa yang khas, yaitu manis gurih dan sangat lembut. Dan cara membuat resep lapis Surabaya sangat mudah jika anda mau mencoba resepnya. Resep kue lapis sendiri memang sangat banyak, namun tidaklah mudah untuk mendapatkan resep andalan yang enak dan lembut seperti kue lapis dibawah ini. Nah untuk mencoba dan membuktikan akan kelezatan dari kue lapis asal Surabay
Baca selengkapnya

Resep Seblak Bandung Asli Enak

Gambar
Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung. Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , seblak ku
Baca selengkapnya