KOKIMGANTENG

Resep Pempek Asli Palembang Paling Enak - Salah satu jajanan yang ada di Indonesia dan tepatnya berasal dari Palembang ini memang sudah melekat dan menjadi pemikat hati. Jika lidah sudah pernah memakannya dan lama tidak makan maka akan sangat menginginkannya. Pempek Palembang memang memiliki aneka macam bentuk dan namanya. Namun pempek pempek yang paling sering disukai adalah pempek pempek tenggiri yang dipadukan dengan bentuk seperti kapal selam. Nah bagi anda yang ingin mencoba pempek-pempek tengiri yang enak dan empuk, dalam artikel berikut akan diberikan satu resep pempek yang enak dan empuk yang bisa anda coba untuk acara atau saat anda berkumpul dengan keluarga anda. Bagi anda yang penasaran akan cara membuat dan seperti apa bahan dan rasanya, anda bisa simak kelanjutan artikel berikut.  Pempek Asli Palembang  Bahan utama yang digunakan dalam membuat resep pempek asli Palembang dan enak: ikan tenggiri segar 500 gram. tepung sagu tani 500 gram telur 2 butir g...

Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung. Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , sebla...

Resep Singkong Thailand Mudah dibuat sendiri di rumah - singkong atau ketela pohon merupakan makanan yang di gemari orang zaman dahulu. dulu ketika zaman penjajahan mendapatkan nasi atau beras tentu sulit karena harga mahal dan hanya di nikmati orang berduit. sehingga singkong pun menjadi pilihan pengganti beras. namun sekarang tentu beda , beras mudah sekali di dapat dan telah menjadi makanan pokok sehari-hari. namun tetap saja singkong banyak penggemar, singkong memang dapat di olah menjadi berbagai makanan. bisa kolak singkong , gethuk singkong , tape , keripik singkong dan masih banyak lagi. namun pernahkah kalian mengolah singkong menjadi sajian enak yang bernama singkong thailand? mungkin banyak yang belum tahu. singkong thailand ini adalah menu olahan singkong yang sangat enak. tektur lembut di padu dengan saus santan yang manis, hmmm enak banget. menu ini biasa disajikan di restoran - restoran.jadi kamu bisa membeli di sana. namun yang namanya restoran tentu membanderol men...

Cara Membuat Getuk Singkong - Getuk adalah makanan tradisional yang terbuat dari singkong yang direbus dan dihaluskan kemudian di beri gula merah sebagai pemanis dan juga taburan kelapa parut. rasanya enak cocok sebagai cemilan. apalagi kalau ditemani teh hangat enak banget deh. Selain getuk yang terbuat dari singkong , ada juga getuk yang terbuat dari ubi , getuk talas , getuk pisang. namun yang terkenal adalah getuk singkong. ya memang getuk dulu ya pakai singkong. kalau sekarang saya lihat banyak yang jual adalah getuk lindri. emang enak sih. kalau ditempat kamu gimana getuk apa yang populer? walau begitu resep getuk singkong yang akan saya bagikan bukan resep getuk lindri. namun resep getuk singkong biasa yang sederhana.alias kita sebut getuk singkong gula merah. kenapa? karena getuk ini lebih tradisional dan cocok untuk nostalgia masa kecil. buat yang lahir zaman dulu pasti tau nya getuk gula merah ini. bener gak? Bagaimana , apakah sudah siap menerima resep getuk singkong g...

Cara Membuat Cilung - Bandung memang gudangnya kuliner enak , banyak sekali jajanan enak yang berasal dari bandung , khususnya yang terbuat dari aci atau tepung tapioka , setelah ada cilok , cireng , ternyata ada juga jajanan  terbuat dari aci yang enak banget, apa itu ? adalah cilung. apalagi itu hehe? cilung adalah singkatan dari aci di gulung. Konsep dari cilung sendiri adalah jajanan yang terbuat dari aci dengan tambahan telur , nanti membuatnya dengan cara adonan kanji di tambah adonan telur , di goreng mirip pas dadar telur kemudian digulung. kemudian angkat , sepertinya mudah sekali ya. bagi warga bandung ini tentu jajanan favorit saat sd. jadi bagi kamu yang kangen dengan jajanan ini bisa membuatnya sendiri. Oh ya dalam penggulungan cilung bisa menggunakan tusuk sate atau lidi. biasanya dilakukan cepat agar hasil gulungan rapi. namun kalau tidak pakai juga gak apa-apa yang penting kamu bisa menggulungnya. kalau buat makan sendiri ya terserah kamu. namun kalau buat diju...

Resep Bakpao Coklat - Bakpao namanya memang sudah jelas bukan nama asli indonesia , memang bakpao berasal dari daratan china , bentuknya bulat , biasanya berwarna putih. mempunyai isian yang bermacam macam , ada yang isi daging , kacang hijau , coklat dan banyak lagi. kalau aslinya dulu bakpao isinya daging namun sekarang memang sudah banyak variasi. Bakpao biasa dijual oleh abang-abang keliling. ada juga yang menjualnya di toko.harganya juga sangat murah. sangat enak buat mengenyangkan perut.jika kamu lapar dan hanya punya uang sedikit bisa membeli bakpao. makin enak lagi kalau memakannya di temani teh manis atau juga kopi, bisa buat bersantai saat sore , sambil nonton tv acara favorit. Dari berbagai rasa yang saya sebutkan diatas , rasa mana yang menjadi favorit kamu? apakah rasa daging , kacang hijau , coklat atau apa? kalau saya rasa coklat sangat enak. tahu sendirilah coklat itu memang enak banget. jadi isian berbagai makanan atau toping makanan  kue sangat cocok dan enak...

Resep Cilor - apa itu cilor ? pernah dengar gak ? namanya emang asing , yang jelas jajanan ini adalah jajanan asal bandung , namanya sendiri mirip dengan cilok , cireng , nama singkatan gitu. cilor singkatan dari apa? coba tebak? hehe , cilor adalah singkatan dari cilok telor , yaitu cilok yang di campur telur ayam dalam pembuatannya. sama seperti cilok dll , jajanan ini merupakan jajanan pinggir jalan yang enak dan murah meriah. memang tidak sepopuler cilok atau cireng , namun jajanan ini sangat layak di coba. Tidak seperti cilok yang mudah ditemukan di berbagai daerah ,cilor ini tidak mudah di temukan , di daerah saya saya rasa belum ada jajanan ini. mungkin memang adanya di daerah bandung dan sekitarnya. untuk itu bagi warga yang jauh dari bandung , ya memang susah untuk membelinya , namun solusinya kamu bisa membuat sendiri. sangat sederhana kok cara membuat cilor ini. mau tahu caranya? simak saja di bawah ini Cilor Bahan membuat cilor tepung kanji sebanyak 150 gram 150...

Cara Membuat Pentol Bakso  - pentol bakso tentu tidak asing bagi kalian dunk. pada saat anak-anak tentu kalian pernah menikmati dan membeli jajanan yang satu ini. jajanan ini memang sangat populer bagi anak-anak , selain enak , harga pentol bakso ini memang murah meriah. tidak salah jika banyak abang penjual pentol bakso sering menjajakan jajanan ini di dekat sekolah. Pentol bakso ini memang mirip dengan bakso, namun yang membedakan adalah kandungan daging yang lebih sedikit, wajarkan pentol bakso ini memang dibuat murah meriah agar dapat dijual dengan harga terjangkau. kalau pakai daging banyak tentu harga jual akan lebih mahal. pentol bakso ini biasanya di campur dengan saus kacang atau bisa juga saus tomat. rasanya sangat enak. biasanya dalam penyajian disertakan tusuk agar lebih mudah mengambilnya untuk di makan. dalam membuat pentol bakso ada juga yang tidak memakai atau tanpa daging , kalau seperti itu biasanya hanya memakai tepung kanji.sehingga nanti tektur akan ter...

Cara Membuat Cincau  - bahan makanan apa yang kenyal-kenyal , empuk dan biasa menjadi bahan campuran dalam membuat minuman , semisal es campur , atau lainnya? kalau kamu tidak tahu makanan yang satu ini tentu kebangetan. adalah cincau. sebuah makanan mirip jelly atau agar-agar yang terbuat dari air perasan atau sari daun cincau. ya cincau ini terbuat dari bahan alami, yaitu daun cincau. Cincau Hitam Cincau ini yang dikenal dalam masyarakat ada cincau hijau dan cincau hitam.selain dari warna , bahan tanaman pembuat masing-masing cincau juga beda. cincau hitam terbuat dari tanaman janggelan kalau cincau hijau dari tanaman cylea berbata myers atau tanaman lain yaitu premna oblongifolia. bagaimana soal rasa? manakah yang lebih enak? cincau hijau atau cincau hitam? kalau dilihat dari kebanyakan orang memang lebih enak cincau hitam. lebih enak dan khas.tetapi cincau hitam juga ada banyak penggemar. Sebenarnya selain cincau hitam dan hijau diatas , ada juga lho cincau putih. namu...

Resep Membuat Manisan Pepaya - Manisan adalah cemilan yang enak dan manis. manisan banyak di gemari oleh banyak orang , apalagi oleh anak-anak. sangat suka dengan manisan. salah satu manisan yang populer adalah manisan buah. manisan ini terbuat dari buah yang di olah sedemikian rupa menggunakan larutan gula. manisan buah sangat baik untuk menambah nafsu makan.jadi jika anak anda kurang nafsu makan silahkan buat manisan buah ini. Manisan Pepaya Salah satu manisan buah yang enak adalah manisan buah pepaya. buah pepaya yang termasuk buah yang agak keras , cocok sekali dibuat manisan , paling cocok dibuat manisan basah , yaitu manisan yang masih mangandung kadar air yang cukup. pepaya yang digunakan adalah pepaya yang belum terlalu matang. jika anda suka dengan buah pepaya , sangat cocok jika anda membuatnya menjadi manisan. lagi pula dengan membuatnya menjadi manisan akan menjadikannya lebih tahan lama, soalnya menjadikan manisan sama saja dengan mengawetkannya. manisan pepaya ad...

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam . tape adalah makanan tradisional yang menggunakan fermentasi dalam pembuatannya , biasanya untuk proses fermentasi menggunakan bahan yang disebut ragi. tape bisa dibuat menggunakan singkong , ketan. tapi kali ini saya akan membahas mengenai tape ketan hitam , pakai ketan putih pun bisa sebenarnya sama saja dalam pembuatannya. Dalam membuat tape ketan hitam atau putih ini ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan dan siapkan. pertama kualitas ketan. pastikan kualitas ketan hitam atau putih baik , sebab ini sangat mempengaruhi. belilah di tempat yang anda percaya menjual ketan yang berkualitas. kedua , soal ragi , ragi berfungsi untuk fermentasi ketan , pastikan anda membeli ragi untuk tape. pastikan kualitasnya baik, harus pas kadarnya , ragi ini biasanya bentuknya putih bulat. dalam 1 kg cukup gunakan setengah butir ragi, ketiga , dalam memasak ketan , gunakan kain untuk membungkus ketan , kain yang lebar. agar ketan tidak lengket dalam pa...

Cara Membuat  Rujak Cingur asli - Cingur apa itu ? Sebagian orang tentu belum mengenal apa itu cingur namun itu wajar saja sih. soalnya cingur itu adalah bahasa jawa , yang artinya mulut . dalam hal ini adalah moncong sapi. moncong sapi ini dibersihkan kemudian di masak dengan cara di rebus. masakan ini adalah berasal dari jawa timur , madura atau surabaya sana.  Rujak Cingur Rujak cingur ? bagaimana bentuknya ? apakah mirip rujak lain , semisal rujak buah atau lainnya. rujak cingur ini kalau dilihat bahan-bahan yang berupa cingur , sayur-sayuran semisal kacang panjang , taoge dan lainnya, yang kemudian di siram atau dicampur dengan sambal rujak cingur. enak banget. banyak masyarakat yang suka di surabaya makanan ini sangat populer. namun sebagian orang ada juga kurang suka mengingat bahan cingur yang notabene bagian moncong sapi. kalau kamu? ingin menikmati rujak cingur ini? mungkin anda tertarik untuk menyajikan masakan ini ke keluarga ada, silahkan coba , dengan re...

Resep Keripik Singkong - keripik adalah cemilan yang enak untuk mengisi waktu luang. sambil nonton film atau nonton bola sangat nikmat di temani cemilan keripik. keripik ada banyak , ada keripik kentang , keripik jagung , singkong dan banyak lagi. berbicara tentang keripik singkong , tentu anda tidak asing. di indonesia saya yakin banyak yang tahu keripik singkong, rasanya enak , renyah bisa dipadu dengan berbagai bumbu , semisal balado , di buat pedas , keju atau lainnya. keripik dari singkong sekarang ini sudah banyak. banyak snack keripik yang menggunakan bahan baku singkong. mungkin sudah pada tahu kenikmatan singkong. padahal dulu imej singkong itu di anggap makanan murah dan kurang populer.tapi sekarang sudah beda , sudah banyak mengakui kalau keripik singkong itu enak. Keripik Singkong Balado contoh produk populer tentang keripik singkong yang enak adalah maicih dan karuhun. kalau belum mengenal bisa cari informasi di google, rasanya enak dan pedas , cocok bagi penggema...

Resep Kue Apem Panggang - Kue apem adalah jajanan pasar yang sudah terkenal dimana-mana. kue yang merupakan kue tradisional ini memang sudah merakyat. kue ini mudah di temukan di pasar-pasar tradisional. sebagai warisan khas kuliner nusantara kue apem menyimpan rasa yang enak. tektur kue ini empuk cocok di makan dengan teh hangat. biasanya dalam acara hajatan atau acara slametan kue ini banyak digunakan sebagai hidangan.  Kue Apem Panggang Kue apem sekarang ini banyak macamnya , ada kue apem bakar , panggang , kukus , apem selong , apem putih. memang banyak variasi. hal ini malah bagus soalnya banyak pilihan, jika mau buat tinggal pilih. sedang mau buat yang mana. kalau saya sih dulu sering makan yang kue apem putih , kukus dan apem panggang. hehe soalnya ditempat saya memang itu yang banyak dijual. Dalam membuat kue apem selain menyiapkan bahan , tentu harus mempunyai cetakan. jadi untuk itu kamu bisa beli atau pinjam teman, tetangga. untuk lengkapnya bisa kalian cari info...

Resep Cara membuat Peyek Kacang - Peyek atau bisa disebut juga Rempeyek adalah sebuah jajanan yang mirip dengan kerupuk namun seperti kerupuk yang ada kacangnya. rasanya enak renyah dan gurih cocok buat cemilan. peyek ini bisa dijadikan alternatif jika sewaktu-waktu bosan makan kerupuk. seperti kerupuk peyek ini juga enak jika disandingkan saat makan nasi. cobain saya enak banget kok.  Peyek Kacang Kunci dari peyek yang enak adalah kerenyahan , peyek yang semakin renyah semakin enak,  tentu selain renyah haruslah gurih dan rasanya enak. jadi kalau membuat peyek harus memenuhi kreteria tadi agar bisa mendapatkan kenikmatan dari peyek. untuk membuat peyek saya rasa bahan dan bumbu mudah didapat tidak ada bahan yang susah di temukan. selain itu harga bahannya juga murah jadi tidak memberatkan jika ingin membuat cemilan ini. Bagi yang ingin membuat rempeyek atau peyek ini, selamat anda akan dapatkan resep dari saya yang tentunya enak banget. bisa dibuktikan sendiri kenikma...

Cara Membuat manisan kolang kaling - kolang kaling adalah berasal dari pohon aren. tepatnya dari bijinya. warnanya putih bening , mempunyai tektur yang kenyal dan enak. kolang -kaling sangat baik untuk pencernaan.sebab itu kolang kaling banyak dibuat sebagai tambahan berbagai jenis masakan. misalnya buat kolak , manisan dan yang lainnya.  Cara Membuat manisan kolang kaling ngomong-ngomong soal manisan , kolang-kaling ini enak banget lho dibuat manisan , tekturnya empuk dan enak sangat pas dibuat manisan. manisan kolang-kaling buatan sendiri tentu lebih baik dan aman dibanding manisan buatan pabrik yang jelas menggunakan bahan pengawet makanan tentu ini tidak baik bagi tubuh. lebih sehat membuat sendiri soalnya kita tahu bahan pembuatannya . lagian bahan yang digunakan dalam membuat manisan kolang kaling ini sangat sederhana dan mudah di cari. antara lain gula , daun pandan , daun jeruk dll. warna manisan kolang-kaling nanti bisa kita atur sesuai selera , mau warna hijau , ...

Resep Rujak Cireng - mendengar nama rujak cireng , mungkin yang belum tahu akan berfikiran cireng yang di rujak mirip rujak buah. hehe tidak seperti itu sebenarnya. sebenarnya yang namanya rujak cireng adalah cireng yang di makan bersama saus sambal rujak. rasanya enak juga lho. mungkin ini yang membuat rujak cireng ini populer belakangan ini. hal ini dibuktikan banyaknya penjual rujak cireng secara online. tektur kenyal dari cireng yang enak di padu sambal rujak menimbulkan rasa yang nikmat membuat ketagihan. apalagi dengan sambal rujak yang pedas tentu ini bisa menjadi makanan favorit para penyuka jajanan pedas. bagi yang biasa makan cireng ini bisa menjadi variasi lain menikmati jajanan cireng favorit kalian. Rujak Cireng untuk mendapatkan yang namanya rujak cireng ini cukup mudah sekali. bisa kalian beli melalui internet atau belanja online. soalnya rujak cireng ini banyak sekali yang jual. namun jika kalian ingin membuat sendiri bisa kalian coba sendiri membuatnya. sebenarn...

Resep Siomay Udang - Siomay yang banyak kita jumpai diwarung-warung memang menggunakan bahan ikan dalam pembuatannya. ikan yang populer biasanya ikan tenggiri. namun tidak harus pakai ikan, pakai udang juga bisa. Siomay udang juga mempunyai rasa yang enak , tidak kalah dengan ikan tenggiri. jadi bagi kamu yang hobi makan siomay ini bisa dijadikan alternatif pengganti ikan tenggiri yang kadang susah juga dapat bahan bakunya. kalau udang kan sangat mudah mencarinya. Siomay Udang sumber = https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Siomay_Udang_Glodok.JPG Sama seperti siomay lainnya nanti siomay udang ini juga menggunakan bumbu kacang, memang harus menurut saya, dengan bumbu kacang , rasa siomay akan semakin enak dan mantap. walau enak juga sih di makan langsung. hehe. tinggal suka yang mana. terserah kamu. Resep siomay udang ini ada dua variasi menurut yang saya ketahui. yaitu resep siomay udang goreng dan resep siomay udang dimsum. yang membedakan adalah yang sioamay udang g...

Resep Cilok Ikan - Cilok jajanan khas yang sangat populer di bandung memang sudah menjadi favorit banyak orang , rasanya yang kenyal empuk dengan saus kacang yang nikmat menjadikan cilok cemilan yang pas buat mengisi waktu. apalagi kalau ingat masa kecil saat masih sekolah , sering jajan cilok saat jam istirahat sekolah , serasa nostalgia.  Cilok Ikan Cilok memang terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu, hal inilah yang membuat tektur cilok yang kenyal. namun cilok sebenarnya juga bisa dibuat dengan mencampurkan daging atau ikan. dengan campuran ikan dalam adonan cilok tentu rasanya lebih nikmat. ikan yang digunakan bisa ikan tenggiri , ikan tuna , ikan patin ikan tongkol atau ikan lautnya. Cilok ikan ini bisa kamu buat jika kamu mempunyai sisa ikan di kulkas yang belum digunakan. dari pada bingung mau diolah apa, lebih baik coba bikin cilok. jajanan khas yang memang banyak disukai anak kecil. bisa buatin buat anak tercinta. kalau buat sendiri kan lebih sehat dan aman. ...

Resep Pempek Dos - pempek dos adalah salah satu pempek yang enak banget. selain itu pempek ini tidak menggunakan bahan ikan. hanya menggunakan tepung terigu dan juga tepung tapioka. memang beda dengan pempek yang lain.tapi rasanya sudah pasti enak. resep pempek dos enak dari hasil karya Ny. Liem. sudah banyak yang mencoba dan hasilnya enak banget. kita harus berterima kasih kepada Ny. Liem dengan resep pempek dos ini. Membuat pempek dos ini kalau menggunakan cara dari Ny. Liem sebaiknya kita menggunakan food processor atau menggunakan alat mixer , kenapa? tentu saja agar adonan nanti bisa tercampur sempurna. ini adalah cara yang digunakan Ny. Liem. mungkin ini jadi rahasia pempek dos ini jadi enak dan kripsi. dengan adonan yeng tercampur sempurna , adonan jadi lembut , halus dan mudah dibentuk.  Pempek Dos pempek dos ini sangat enak buat cemilan , silahkan buat cemilan ini buat anak kamu , biasanya anak-anak suka. pempek dos bisa kamu buat ala pempek kapal selam atau juga ...