Resep Steak Ayam - Daging ayam tidak hanya bisa diolah dengan cara di goreng , di semur atau di olah jadi ayam goreng krispy. daging ayam juga bisa dibuat enak dengan di masak menjadi steak ayam. jika kalian sering ke warung steak tentu tahu menu ini. steak ayam biasa di padu dengan saus tomat. di temani sayur buncis , wortel dan beberapa irisan kentang.
kalau di tempat saya menu steak ayam dihargai dengan harga 15 rb , lumayan ya harganya. sehingga tidak bisa sering-sering menyantap steak ayam ini. karena tentu bisa menghabiskan uang. kalau secara hitung hitungan tentu akan lebih murah jika kita bisa membuat sendiri. tapi apakah kamu bisa membuatnya fried chiken steak saus tomat ini ? tenang saja ini saya akan bagikan resepnya !
 |
| steak ayam |
Bahan membuat steak ayam :
- daging ayam bagian dada 1 buah . iris tipis lebar
- tepung terigu 150 gram
- merica bubuk 1 sendok teh
- telur ayam 2 butir , kocok lepas
- kaldu ayam 1 sendok teh
- tepung maizena 1 sendok makan
- minyak goreng secukupnya untuk menumis
- saus tiram secukupnya untuk merendam daging ayam
Sayur pelengkap ( atau bisa sesuai selera)
- buncis secukupnya
- wortel secukupnya
- kentang secukupnya
- biji jagung manis secukupnya
Bahan Resep Saus Steak ( saus tomat )
- saus tiram 10 ml
- merica bubuk 1 sendok teh
- bawang bombay setengah buah. cincang sampai halus
- tomat 1 buah , rendam dulu dengan air panas , buang kulit dan juga bijinya. haluskan dengan cara dicincang.
- bawang merah 3 buah haluskan dengan cara di cincang
- bawang putih 2 siung haluskan juga dengan cara di cincang
- kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
- saus tomat setengah botol kecil
- gula pasir setengah sendok makan
- maizena 1 sendok makan , larutkan
- margarin secukupnya
- garam dapur secukupnya
- air bersih 200 ml
- kecap manis 1 sendok makan,
Cara membuat steak ayam :
- pertama membuat steak ayam , rendam daging ayam dengan menggunakan saus tiram , tambahkan merica bubuk , air sedikit saja , kaldu bubuk. campur merata. diamkan.
- campurkan tepung terigu dengan merica bubuk dan kaldu bubuk.
- kocok telur lepas
- celupkan daging ayam ke telur , gulingkan ke tepung terigu berbumbu tadi. celupkan lagi ke telur kemudian gulingkan ke tepung terigu secara merata. cubit-cubit agar bisa keriting.
- kemudian goreng sampai matang kecoklatan.
- baca juga resep steak daging sapi enak , Resep steak tempe dan juga Resep Steak Tahu
Cara membuat saus tomat steak ayam :
- pertama lelehkan margarin tumis bawang bombay cincang , bawang merah cincang dan juga bawang putih cincang,sampai harum. masukan air , tomat cincang. gula pasir dan bumbu lain. masukan juga larutan maizena agar saus mengental.
Cara mengolah sayur bahan pelengkap steak ayam:
- iris kentang bentuk stik , kemudian goreng sampai matang
- untuk wortel , buncis , biji jagung manis rebus setengah matang saja.
Bagaimana mudah sekali bukan? sekarang setelah tahu resep steak ayam , rasanya kamu tak perlu lagi ke warung steak. kamu bisa buat menu ini dirumah. lebih baik habis waktu bersama keluarga dirumah sambil menikmati steak ayam yang enak banget ini. atau kamu tertarik membuat sendiri warung steak bisa juga menggunakan resep steak ayam yang enak ini. rasanya tak kalah dengan buatan restoran.
