Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah

Resep Kue Wajik Ketan - jika kamu orang jawa , pasti bakal tahu dengan kue tradisional yang satu ini. mengapa? sebab dalam acara pernikahan jawa kue biasanya menjadi suguhan atau hidangan untuk para tamu. kue wajik terbuat dari ketan yang diberi gula merah ( bisa juga memakai gula pasir )
selain itu ditambah juga santan kelapa , garam dan daun pandan juga. rasa kue wajik ini manis , empuk kenyal , sangat enak untuk cemilan di temani teh manis hangat tambah enak. cobain saja.

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah
 Kue Wajik Ketan Gula Merah
kue wajik ketan sangat di rekomendasikan buat kamu yang ingin menikmati kue tradisional yang enak. bagaimana jika ingin menikmati kue ini , tentu saja kamu bisa mencari di toko kue tradisional , walau bisa dibilang jarang ya sekarang yang jual , zaman sekarang hal-hal yang tradisional memang mulai berkurang, mungkin orang-orang lebih memilih jajanan modern. namun buat kamu yang suka kue tradisonal khususnya kue wajik ini silahkan lestarikan dengan cara tetap membuat dan mewariskan resep ke anak-anak kamu.

Mau membuat kue ini sangat mudah kok , bahan-bahannya juga sedikit. beberapa macam saja. silahkan jika ingin tahu cara membuat wajik ketan gula merah.


Bahan membuat kue wajik ketan gula merah:

  • ketan putih sebanyak 400 gram , cuci sampai bersih , kemudian tiriskan
  • seperempat liter santan kelapa.
  • seperempat kilogram gula merah
  • daun pandan 3 lembar
  • garam setengah sendok teh
  • air panas 30 ml

Cara membuat wajik ketan gula merah

  • Kukus ketan selama kira-kira setengah jam. pas baru mengukus 15 menit   buka penutup kukusan perciki ketan menggunakan 30 ml air panas
  • rebus santan dengan gula merah sampai larut gula merahnya , beri juga garam dan daun pandan.aduk-aduk merata. 
  • masukan ketan yang sudah di kukus ke santan. masak menggunakan api kecil. masak hingga santan mengering.
  • tuang adonan ke wadah atau loyang yang sudah di alasi daun pisang. diamkan hingga dingin. setelah itu potong-potong sesuai selera.
  • baca juga cara membuat dodol garut
Demikianlah resep wajik ketan gula merah semoga bermanfaat. ayo segera buat dan sajikan buat cemilan.

Postingan populer dari blog ini

Resep Seblak Bandung Asli Enak

Gambar
Resep Seblak - seblak adalah salah satu aneka jajanan yang bisa kamu cicipi ketika mengunjungi kota bandung. tak kalah populer dengan cilok , batagor , siomay ataupun cireng, jajanan yang bernama seblak ini bisa dibilang sangat disukai oleh warga bandung ataupun warga luar bandung. Seblak jika dilihat dari penampakan seperti krupuk rebus  yang diolah dengan bumbu tertentu dan mempunyai rasa kenyal dan pedas, bagi kamu yang suka dengan pedas sangat patut dicoba. rasa kenyal - kenyal pedas ini dikarenakan seblak terbuat dari aci atau lebih terkenal dengan nama tepung tapioka. ya memang tektur tepung tapioka kan kenyal -kenyal. saya lihat memang jajanan asal bandung banyak yang menggunakan aci dalam pembuatannya seperti cireng , cilok dan cimol. kenapa ya? apa orang bandung suka makanan yang kenyal - kenyal? hehe ok kembali ke seblak , yang namanya masakan tentu punya banyak variasi dunk , sama seperti seblak ini , ada banyak variasi misal seblak mie , seblak tulang , seblak ku
Baca selengkapnya

Resep Lapis Surabaya Lembut Enak Banget

Gambar
Resep Lapis Surabaya Asli Yang Lembut Dan Enak - Kue lapis memang menjadi salah satu kue yang paling disukai dan mudah dibuat. Apalagi saat musim lebaran tiba, kue ini sering dibuat sebagai jajanannya. Lapisan pada kue pada kue lapis sering membuat penasaran dan ketertarikan saat akan dimakan. Dan kue ini bukan hanya disukai orang dewasa saja, orang tua bahkan anak-anak juga sangat menyukainya. Membuat kue lapis sebenarnya sangat mudah jika anda memiliki resepnya. Dan kue lapis yang paling disukai adalah kue lapis asal Surabaya. Seperti apa rasa kue lapis Surabaya? Resep kue lapis dari Surabaya memang bisa dibilang memiliki citarasa yang khas, yaitu manis gurih dan sangat lembut. Dan cara membuat resep lapis Surabaya sangat mudah jika anda mau mencoba resepnya. Resep kue lapis sendiri memang sangat banyak, namun tidaklah mudah untuk mendapatkan resep andalan yang enak dan lembut seperti kue lapis dibawah ini. Nah untuk mencoba dan membuktikan akan kelezatan dari kue lapis asal Surabay
Baca selengkapnya

Cara Membuat Bubur Nasi Polos untuk orang sakit

Gambar
Cara Membuat Bubur Nasi gurih  untuk orang sakit yang enak dan mudah dibuat - Jika sedang sakit tentu mau makan apa terasa tidak enak. tentu ini tidak bagus, sebab yang namanya orang sakit harus tetap mengkonsumsi makanan dan minum obat agar cepat sehat. biasanya memang ini menjadi masalah. untuk itu biasanya para orang sakit biasanya dibuatkan bubur nasi sebagai asupan makanan.bubur nasi lebih lembut dan mudah dicerna. yang namanya bubur nasi memang sederhana , membuatnya pun mudah sekali. namun jika sembarangan hasil pun tidak akan memuasakan. untuk itu diperlukan resep yang benar dan tepat. seperti yang akan saya bagikan ini. resep bubur nasi selain buat orang sakit juga bisa kamu buat sendiri sebagai bubur dasar dalam membuat bubur ayam. dalam membuat bubur ayam membuat bubur nasinya bisa menggunakan resep ini. kalau bubur ayam kan ada pelengkap tambahan seperti telur , irisan ayam sambal dll. benerkan? Dalam memasak bubur ini ada beberapa tips dan saran yang kamu harus perhat
Baca selengkapnya